Wino
Wino jest jednym z najlepszych trunków podawanych do pożywienia. Należy pamiętać, że by dobrze dobrać wino do posiłku trzeba spełnić podstawowe wymogi. Wino podajemy lekko schłodzone w zależności od gatunku. Białe wino podajemy do mięs białych, ryb, kurczaka, serów. Natomiast wino czerwone do mięsa czerwonego. Wino deserowe słodkie podajemy tak jak sama nazwa wskazuje do deserów, można wino deserowe podać oczywiście samo, bez przystawki. Wino nalewamy do kieliszka tylko do jednej trzeciej jego pojemności.galerii smakowitych zapachów i aromatów. Szef kuchni wybiera najświeższe składniki i tworzy niezapomniane kreacje kulinarne, łącząc w mistrzowską kompozycję swoje doświadczenie, sztukę serwowania i elegancję typową dla klasycznej kuchni francuskiej. Kolekcja doskonałych potraw i deserów zachwyci najbardziej wymagających smakoszy. Koneserzy mogą liczyć także na starannie wyselekcjonowane kawy, herbaty, interesujące zbiory win i innych szlachetnych alkoholi
Dziś zrobiłem raki w sosie winnym. To był mój pierwszy raz z rakami. Były takie czerwone i rozpalone. Pragnęły być pochłonięte w całości. No to siup. Raki wrzuciłem na patelnie. Dusiły się z warzywami. W międzyczasie były gotowane ziemniaki. Po ich ugotowaniu wstawione do pieczenia. Raki się dusiły. Jak się już podusiły można je było położyć na półmisek. Podsumowanie jest takie. Smakują jak raki. Smaku nie można porównać do żadnego innego. Zapach jak ze stawu ale to szczegół. Jezdnia lektury racjonalnie oznajmia znane wiatraczki.